Omaç Helvası
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (2 Su Bardağı)
- Su (2 Su Bardağı)
- Antep Fıstığı (25 Gram)
- Margarin (125 Gram)
- Süt (50 Mililitre)
- Ayçiçek Yağı (50 Mililitre)
- Tümünü Kaldır
Omaç Helvası Tarifi
ADIM 1
Derin bir kaseye sütü ve unu alıp iyice karıştırıyoruz. Pütürlerin kalmaması için süzgeçten geçiriyoruz.
ADIM 2
Tencereye Bizim Yağ ve Bizim Yağ Ayçiçek’i alıp ısıtıyoruz. Üzerine süzgeçte kalan iri hamurları ekleyip kavuruyoruz.
ADIM 3
İri hamurlar renk değiştirince ince hamurları ekleyip koyu bir renk alana kadar kavurmaya devam diyoruz.
ADIM 4
Ayrı bir yerde şekeri ve suyu tencereye koyup sadece şeker eriyene kadar kaynatıyoruz. Şerbeti ılınması için bir kenarda bekletiyoruz.
ADIM 5
Unu kavururken ılık şerbeti yavaşça tencereye ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.
ADIM 6
Şerbetini çektikten sonra şekillendirip servis ediyoruz.