Orijinal Fransız Beşamel Sosu
Süresi
40 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Fiske)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Defne Yaprağı (1 Adet)
- Muskat (0.5 Çay Kaşığı)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Soğan (0.5 Adet)
- Karanfil (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Orijinal Fransız Beşamel Sosu Tarifi
Fransız yemeklerinin efsanevi sırrı Orijinal Fransız Beşamel Sosu tarifimiz yemeklerinize ayrı bir lezzet katacak…
ADIM 1
Sütü bir tencereye alalım, içerisine defne yaprağı, karanfil, ve doğranmamış yarım soğanı ekleyip bir taşım kaynatalım, süzelim.
ADIM 2
Ayrı bir tencerede tereyağında unu renk aldırmadan kavuralım ve soğutalım. Soğuyan unun altını en kısık ateşte açıp sütü karıştırarak ekleyelim.
ADIM 3
Sos kıvam alınca tuz, muskat rendesi ve karabiber ekleyip lezzetlendirelim.
Afiyet Olsun…