Orman Kebabı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
  • Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Patates (1 Adet)
  • Kuru Soğan (1.5 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Domates (1 Adet)
  • Havuç (1 Adet)
  • Dana Kuşbaşı (500 Gram)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Konserve Bezelye (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Patates ve havucu küp küp doğrayıp ısınan tenceremizde yağda kavuralım.

 

ADIM 2

Tencereyi iyice ısıtıp sıvı yağı koyalım.

 

ADIM 3

Tereyağını son aşamada ilave edelim.

 

ADIM 4

Etleri iyice mühürleyelim ve saldığı suyu çekene kadar karıştıralım.

 

ADIM 5

Kıvamını bulunca soğanını sarımsağını koyup 1- 2 tur daha çevirelim.

 

ADIM 6

Daha sonra doğramış olduğumuz biberleri üzerine ilave edip birkaç tur daha çevirelim.

 

ADIM 7

Biber salçası ve domates salçasını ilave edelim.

 

ADIM 8

Doğradığımız domatesleri ve kızarttığımız havuç ve patatesi de ekleyelim.

 

ADIM 9

Üzerine etlerin üstüne çıkacak şekilde sıcak su koyalım.

 

ADIM 10

Tuzunu ilave edip etler yumuşayana kadar kaynatalım.

 

ADIM 11

Son olarak haşlanmış bezelyeleri koyalım.

 

ADIM 12

Bezelyeleri koyduktan 5-8 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.

 

ADIM 13

Ocağı kapattıktan sonra dilediğiniz baharatı ilave edelim.

 

Afiyet olsun.

Orman Kebabı

İlk Puanlayan Sen Ol