Paçanga Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (1 Adet)
  • Galeta Unu (1 Küçük Kase)
  • Maydanoz Demet (0.25 Demet)
  • Yufka (1.5 Adet)
  • Yeşil Biber (0.5 Adet)
  • Kaşar Peyniri (1 Küçük Kase)
  • Domates (0.5 Adet)
  • Pastırma (5 Dilim)
  • Ayçiçek Yağı (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Paçanga Böreği Tarifi

ADIM 1

Yufkaları üçgen şeklinde kesiyoruz. Üçgen kesilen yufkaları tek kat olarak tezgaha yayıyoruz.

 

ADIM 2

İç malzemesi için bir kapta doğranmış yeşil biber, domates, rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış maydanoz ve pastırmayı karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Yufkaların geniş kısmına iç malzemesinden koyup kenarlarını kıvırarak sigara böreği gibi sarıyoruz.

 

ADIM 4

Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayıp önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa buluyoruz. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.

Paçanga Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol