Paçanga Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Yufkaları üçgen şeklinde kesiyoruz. Üçgen kesilen yufkaları tek kat olarak tezgaha yayıyoruz.

 

ADIM 2

İç malzemesi için bir kapta doğranmış yeşil biber, domates, rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış maydanoz ve pastırmayı karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Yufkaların geniş kısmına iç malzemesinden koyup kenarlarını kıvırarak sigara böreği gibi sarıyoruz.

 

ADIM 4

Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayıp önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa buluyoruz. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.

Paçanga Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol