Adım 1
Kuşbaşı doğranmış pancarları temiz suda 45 dakika haşlıyoruz. Su pancarların
üstüne gelmiş olacak.

 

 

Adım 2
Soğumuş pancarları suları ile birlikte kavanozlara doldurup her bir kavanoz icin 4 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, yarım çay kaşığı limon tuzu ekleyip bir kere karıştırıyoruz.

 

 

Adım 3
Kavanozların kapağını kapatıp üzerini örtüp gölge bir yerde muhafaza ediyoruz yaklaşık 30 gün bekliyoruz.