Pancarlı Humus

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

20 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Limon (2 Adet)
  • Tahin (1 Kahve Fincanı)
  • Sarımsak (7 Diş)
  • Kimyon (1 Tatlı Kaşığı)
  • Taze Kekik (12 Dal)
  • Pancar (4 Adet)
  • Zeytinyağı (7 Yemek Kaşığı)
  • Nohut (3 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Pancarlı Humus Tarifi

ADIM 1

 Pancarları kabuklarıyla beraber sarımsak, taze kekik, zeytinyağı ve bir tutam tuz ile birlikte alüminyum folyoya saralım ve 175 derece fırında yumuşayana kadar pişirelim. Kürdan ile kontrol ederek yumuşama derecesini anlayabilirsiniz.

 

 

ADIM 2

Pişen pancarların kabuklarını havlu  kağıt yardımıyla soyalım.

 

 

ADIM 3

Pancarları doğrayalım ve nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz ve zeytinyağıyla birlikte pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderde çekelim.

 

 

ADIM 4

Taze kekik ve zeytinyağı eşliğinde servis edelim. İşte bu kadar, afiyetler olsun.

 

Pancarlı Humus

İlk Puanlayan Sen Ol