Pankek
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (2 Adet)
- Toz Şeker (3 Çorba Kaşığı)
- Süt (2 Su Bardağı)
- Tereyağı (3 Çorba Kaşığı)
- Şekerli Vanilin (1 Çay Kaşığı)
Pankek Tarifi
ADIM 1
Bir kaseye koyduğumuz un, şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştıralım.
ADIM 2
Ayrı bir kapta yumurta, tereyağı ve sütü pürüzsüz olana kadar çırpalım. Uzun süre çırpmaktan kaçınalım.
ADIM 3
Bir teflon tavaya pankek karışımından yaklaşık çeyrek kepçe alarak dökelim. Üst tarafında baloncuk oluşmaya başladığında ve alt tarafı altın rengini aldığında çevirmeye hazır olacaktır, bir spatula yardımıyla çevirip pişirelim.