Paprika
Süresi
35 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Karabiber (1 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Kapya Biber (10 Adet (Paket))
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Chili Biber (1 Adet)
Paprika Tarifi
ADIM 1:
Biberleri sap ve çekirdeklerinden temizleyelim. Daha sonra hepsi aynı boyda olacak şekilde küp küp doğrayalım.
ADIM 2:
Bir tavaya zeytinyağını alalım. Isınan yağda biberleri soteleyelim. Daha sonra tuz ve karabiberi ilave edip sotelemeye devam edelim.
ADIM 3:
Biber salçasını ilave edip kavuralım ve blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvama getirelim.
ADIM 4:
Kavanoza koyup 20 dk kadar ağzı açık soğumasını bekledikten sonra kapağını sıkıca kapatalım. 1 gün bekledikten sonra tüketelim.
Afiyet olsun.