Parça Çikolatalı İsveç Kurabiyesi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

20 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Betül Aslantaş

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (2 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (3 Paket)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (8 Yemek Kaşığı)
  • Vanilya (3 Paket)
  • Krema (1 Paket)
  • Nişasta (2 Su Bardağı)
  • Bitter Çikolata (1 Paket)
  • Sütlü Çikolata (1 Paket)
  • Tereyağı (4 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Parça Çikolatalı İsveç Kurabiyesi Tarifi

ADIM 1
Fırını 180 derecede alt üst olarak çalıştırıyoruz.

 

ADIM 2
Un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu elekten geçiriyoruz.

 

ADIM 3
Soğuk tereyağını parçalar halinde ekleyip elimizin sıcaklığını çok geçirmeden hiç topak kalmayacak şekilde hızlıca kum haline getiriyoruz. 

 

ADIM 4
Ortasını açıp yumurtayı ve kremayı ekleyip çırpıyoruz. Bir kaşık yardımı ile bütün hamuru birleştiriyoruz. Kremalı kurabiye hamurları çok fazla karıştırılmaz. Ve soğuk tereyağı-krema gibi ürünleri eritme ihtimali yüksek olduğu için elinizle yoğurmayı önermem.

 

ADIM 5
Küp küp doğradığımız çikolataları da ilave edip, çikolataları ezmeden karıştırıyoruz.

 

ADIM 6
Birer kaşık olmak üzere kurabiyeleri porsiyonlayarak tepsiye diziyoruz. 

 

ADIM 7
Üstlerinden elimizle hafifçe bastırarak yassıltıyoruz ve tuz serpiştiriyoruz. Tuz tatlımızda tezat oluşturarak çikolatanın tadını ön plana çıkartacaktır.

ADIM 8
15 dakika kadar kurabiyelerimizi fırında tutuyoruz. Üstleri kızarmayan beyaz bir kurabiye olacağı için gözünün hep kurabiyelerde olsa fena olmaz sanki ☺. Şimdiden afiyet olsun…

Parça Çikolatalı İsveç Kurabiyesi

İlk Puanlayan Sen Ol