bizimtarifler

Parça Etli Nohut

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

20 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

İpek kocabay

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Kabartma Tozu (1 Silme Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (1 Silme Tatlı Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Çorba Kaşığı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Yağsız Dana Kuşbaşı (250 Gram)
  • Tereyağı (2 Çorba Kaşığı)
  • Nohut (2 Dolu Su Bardağı)

Parça Etli Nohut Tarifi

Haftada en az 1 kere baklagil yememiz gerekiyorsa işte çok güzel bir tarif sizlerle!

 

ADIM 1
Geceden nohutları yıkayalım ve bir kaba alıp içine bolca su ve 1 çay kaşığı karbonat atalım ki yumuşacık nohutlar olsun.

 

ADIM 2

Sabah nohutları süzüp yıkayalım ve bir taşım kaynatıp suyunu atalım gazı gitsin.

 

ADIM 3

Kuru soğanı yemeklik doğrayalım. Tereyağını tencereye alalım eriyince sopanı ekleyelim kavuralım. Bu işlemler sırasında etlerimizi yıkamış ve 5 dakika haşlayalım ve süzerek soğanın yanına alalım ve kavuralım. Salça ilave ederek iyice kavuralım.

 

ADIM 4

Nohutlarımızıda ekleyerek biraz daha kavuralım. Tuzumu da ekledikten sonra nohutları aşana dek su ilave edelim. Kaynamaya bırakalım kaynayınca kapağı kapatarak ocağın altını kısalım. 2-3saat kısık ateşte pişirelim. Arada kontrol edelim nohutlarımız yumuşayınca yemeğimiz hazır.

 

Afiyet olsun.

 

İlk Puanlayan Sen Ol