Patates Kugel

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
75 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (2 Çay Kaşığı)
  • Kabartma Tozu (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1.5 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (6 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Patates (2 Adet)
  • Frenk Soğanı (1 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Fırını önceden 190 ° ‘ye ısıtalım

 

ADIM 2

Rendelediğimiz soğanımızı ve patatessimizin suyunu iyice sıkalım.

 

ADIM 3

Soğanı ve patatesimizi ayrı bir kaba alalım.

 

ADIM 4

Yaklaşık 5 dakika, nişasta katılarının kasenin dibine çökmesine izin vermek için fazla sıvıyı bekletelim.

 

ADIM 5

Katı patates nişastası dibe çökünce sıvısından ayıralım .Suyunu dökelim.

 

ADIM 6

Başka bir büyük kapta yumurtaları iyice çırpalım.

 

ADIM 7

Ardından yağ, ayrılmış patates nişastası, kabartma tozu, tuz ve karabiberle çırpmaya devam edelim.

 

ADIM 8

Yumurta karışımını patates ve soğan karışımı ile karıştıralım.

 

ADIM 9

Pişirme kabına hazırladığımız karışımımızı eşit miktarda yayarak  dolduralım.

 

ADIM 10

Altı ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat pişirelim.

 

ADIM 11

Servis yapmadan önce frenk soğanını serpelim. 

 

Afiyet olsun.

 

İPUCU: Patates nişastamız az çıkarsa hazır patates nişastası veya mısır nişastası ekleyebiliriz.

Patates Kugel

İlk Puanlayan Sen Ol