bizimtarifler

Patates Mantısı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Can Bayram

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (2 Çay Kaşığı)
  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (1 Demet)
  • Patates (3 Adet)
  • Kuru Nane (1 Tatlı Kaşığı)
  • Dana Kıyma (250 Gram)
  • Kırmızı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Sarımsaklı Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Domates (2 Adet)
  • Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
  • Soğan (1 Adet)

Patates Mantısı Tarifi

ADIM 1

Patateslerimizi haşlayıp bir kasede püre haline getirelim.

 

 

ADIM 2

1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, pulbiber ve yarım demet kıyılmış maydanozu da patatesin üstüne ekleyelim ve karıştıralım.

 

 

ADIM 3

Patates karışımımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve çanak şekli verelim.

 

 

ADIM 4

Bir tavada yağımızı kızdıralım ve soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuralım.

 

 

ADIM 5

Kıymayı da ekleyelim, suyunu çekene kadar iyice kavuralım. Ardından domateslerimizi rendeleyip baharatların geri kalanıyla birlikte kıymamıza ilave edelim.

 

 

ADIM 6

Kıymalı harcımıza kıyılmış maydanozların gerisini ekleyelim ve ocaktan alalım.

 

 

ADIM 7

Patates çanaklarının içini harçla dolduralım. Üzerine yoğurdu, tavada kızdırılmış tereyağını, salçayı ve naneyi ilave edelim.

 

Afiyet olsun!

 

İlk Puanlayan Sen Ol