Patates Oturtma
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (300 Gram)
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Sıvı Yağ (0.5 Su Bardağı)
- Su (0.5 Su Bardağı)
- Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Kapya Biber (0.5 Adet)
- Sarımsak (2 Diş)
- Patates (3 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Domates (1 Adet)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Sivri Biber (2 Adet)
- Tümünü Kaldır
Patates Oturtma Tarifi
ADIM 1
Patateslerimizi yıkayıp kabuklarını soyalım.
ADIM 2
Daha sonra patateslerimizi orta kalınlıkta(kalınlıkları eşit olacak şekilde) yuvarlak şekilde doğrayalım.
ADIM 3
Isıttığımız tavamıza yağımızı alıp patateslerimizi yumuşayana kadar kızartalım.
ADIM 4
Daha sonrasında kıymalı harcımızı hazırlayalım.
ADIM 5
Tavamıza yağımızı alalım.
ADIM 6
Isınan yağımıza kıymamızı alıp kavuralım.
ADIM 7
Kıymamızı biraz kavurduktan sonra küp küp doğradığımız soğanlarımızı da ekleyelim.
ADIM 8
İyice ezdiğimiz sarımsaklarımızı da ekledikten sonra küp küp doğradığımız biberlerimizi de ekleyip kavurmaya devam edelim.
ADIM 9
Salçalarımızı da ekleyip kokusu çıkana kadar pişirmeye devam edelim.
ADIM 10
Rendelediğimiz domatesimizi ekledikten sonra baharatlarımızı ekleyelim.
ADIM 11
Suyumuzu da ekledikten sonra kıvam alana kadar kaynatalım.
ADIM 12
Kızarttığımız patateslerimizi bir fırın kabına dizelim.
ADIM 13
Patatesler bitene kadar sırasıyla patates ,kıyma harcı şeklinde dizelim.
ADIM 14
Son olarak üzerine domates ve biberlerimizi yerleştirip 190 derece önceden ısıtılmış fırında kıyma harcıyla özdeşleşene kadar pişirelim.
ADIM 15
Fırından patateslerimiz güzelce piştikten sonra alıp servis edelim.
Afiyet olsun.