Patates Oturtma

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (1 Büyük Kase)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (4 Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (0.5 Demet)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Patates (5 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Salça (2 Yemek Kaşığı)
  • Kaşar Peyniri (1 Paket)
  • Domates (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Patates Oturtma Tarifi

ADIM 1

Bir tencereye sıvı yağ alıp ısıtalım. Isınan yağa kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavuralım.

 

ADIM 2

İçerisine ince bir şekilde doğranmış soğan ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip soğanların rengi dönene kadar kavurup salçayı ekleyelim.

 

ADIM 3

Küçük küpler halinde doğranmış domates, ince kıyılmış maydanoz ve damak tadınıza göre baharatları ilave edip karıştırmaya devam edelim. 1 su bardağı sıcak su ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakalım.

 

ADIM 4

Kıyma pişerken patatesleri soyup ince yuvarlak dilimler keselim.

 

ADIM 5

Fırın borcamını yağlayıp patates dilimlerini 1 kat ve boş yer kalmayacak şekilde döşeyelim. Üzerine pişen kıyma harcını döküp yayalım. Üzerine tekrar patates döşeyelim. En son rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında fanlı olarak 10 dk pişirip üzerini kızartalım. Ardından fanı kapatıp 8-10 dk kadar pişirelim.

 

ADIM 6

Üzeri kızarınca fırından alalım. Biraz ılıdıktan sonra servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Patates Oturtma

İlk Puanlayan Sen Ol