Patates Risotto
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Krema (1 Kutu)
- Sarımsak (1 Diş)
- Patates (1 Kilogram)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Taze Kekik (2 Dal)
- Fesleğen (2 Dal)
- Kestane Mantarı (1 Küçük Kase)
- Parmesan Peyniri (1 Kase)
- Tuz ve Karabiber (1 Tutam)
- Kültür Mantarı (1 Kase)
- İstiridye Mantarı (1 Kase)
Patates Risotto Tarifi
Adım 1
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
Adım 2
Mantarları ilave edin ve makinede çektirin.
Adım 3
Krema ve parmesan peyniri ilave edin, kıvamlı bir sos elde edip kenarda bekletin.
Adım 4
Patatesleri ayrı bir tavada zeytinyağında soteleyin.
Adım 5
Altın sarısı olunca, kremalı mantar sostan ilave ederek bağlanmasını sağlayın.
Adım 6
Tuz, karabiber, fesleğen, kekik ilave edip servis edin.
Afiyet olsun!