Patatesli Ekşili Köfte

Merhabalar,

ADIM 1
Bu soğuk kış gününde hem çorba hemde yemek olarak kabul edebileceğimiz ekşili köfte tarifimiz aşağıdaki gibidir☺

 

ADIM 2
Öncelikle kıymayı bir kaba alalım.

 

ADIM 3
Soğanımızı rendeleyip suyunu sıkalım.

 

ADIM 4
Kıymaya soğanı ,tuz , karabiberi ekleyelim ve yoğuralım .

 

ADIM 5
Biraz buzdolabında beklettikten sonra küçük bir tepsiye yuvarlayıp dizelim.

 

ADIM 6
Ocağa bir tencere su koyalım.

 

ADIM 7
Kaynayan suya köfteleri atalım.

 

ADIM 8
Patatesleri soyup küp küp doğrayıp kenarda bekletelim.

 

ADIM 9
Terbiyesi için yoğurt, 1 limonun suyu , un u alıp iyice çırpalım.

 

ADIM 10
Pişen köftelerin içine ılıtarak ekleyip sürekli karıştıralım.

 

ADIM 11
Patatesleri de ekleyerek tuzunu ilave edelim.

 

ADIM 12
Patatesler piştikten sonra bir tavada yağ ile naneyi kızdırıp yemeğimize ilave edelim.

 

Afiyet olsun ☺