Patatesli Ekşili Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Seda Kılıçkan

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (250 Gram)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Limon (1 Adet)
  • Nane (1 Yemek Kaşığı)
  • Patates (4 Adet)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Patatesli Ekşili Köfte Tarifi

Merhabalar,

ADIM 1
Bu soğuk kış gününde hem çorba hemde yemek olarak kabul edebileceğimiz ekşili köfte tarifimiz aşağıdaki gibidir

 

ADIM 2
Öncelikle kıymayı bir kaba alalım.

 

ADIM 3
Soğanımızı rendeleyip suyunu sıkalım.

 

ADIM 4
Kıymaya soğanı ,tuz , karabiberi ekleyelim ve yoğuralım .

 

ADIM 5
Biraz buzdolabında beklettikten sonra küçük bir tepsiye yuvarlayıp dizelim.

 

ADIM 6
Ocağa bir tencere su koyalım.

 

ADIM 7
Kaynayan suya köfteleri atalım.

 

ADIM 8
Patatesleri soyup küp küp doğrayıp kenarda bekletelim.

 

ADIM 9
Terbiyesi için yoğurt, 1 limonun suyu , un u alıp iyice çırpalım.

 

ADIM 10
Pişen köftelerin içine ılıtarak ekleyip sürekli karıştıralım.

 

ADIM 11
Patatesleri de ekleyerek tuzunu ilave edelim.

 

ADIM 12
Patatesler piştikten sonra bir tavada yağ ile naneyi kızdırıp yemeğimize ilave edelim.

 

Afiyet olsun

Patatesli Ekşili Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol