Patatesli Gül Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

48 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Yumurta (2 Adet)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Yufka (2 Adet)
  • Patates (3 Adet)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Tuz ve Karabiber (2 Çay Kaşığı)

Patatesli Gül Böreği Tarifi

ADIM 1

Bol su ile patatesleri haşlayalım.

 

 

 

 

ADIM 2

Sosu için; bir kaseye süt, yağ, yumurta, 1’er çay kaşığı tuz ve karabiberi alıp çırpalım.

 

 

 

 

ADIM 3

Haşlanmış patatesleri soyup biraz süt ile iyice ezelim. İçerisine 1’er çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.

 

 

 

 

ADIM 4

Yufkayı dört eşit parçaya üçgen şeklinde bölelim. İçerisine fırça yardımı ile sosu sürelim. Yufkanın geniş kalan kısmına patates harcını koyup rulo şeklinde saralım. Daha sonra kendi etrafında sararak gül şeklini verelim.

 

 

 

 

ADIM 5

Yağlı kağıt serilen veya yağlanmış tepsiye börekleri dizelim. Üzerine akalan sosun hepsini dökelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim.

 

 

 

 

ADIM 6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra üzerini bir bezle örterek dinlendirip daha sonra servis edelim.

 

 

 

 

Afiyet olsun.

 

İlk Puanlayan Sen Ol