Patatesli Gül Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

İbrahim Eren Gürler

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Yufka (3 Adet)
  • Patates (2 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Çörekotu (2 Tatlı Kaşığı)
  • Kırmızı Toz Biber (1 Tatlı Kaşığı)

Patatesli Gül Böreği Tarifi

 

ADIM 1

 

İlk olarak harcı yapmak için patatesleri haşlayın ve kabuklarından soyun. Tavaya soğanı rendeleyip ekleyin. Patatesleri de ezerek soğanlı karışımın içine ekleyelim sıvı yağını ilave edip biraz kavuralım. Son olarak baharlarını ekleyelim ve soğumaya alalım.

 

 

ADIM 2 

 

Bütün yufkaları dört eşit parçaya bölelim. Her parçanın içine harcı koyalım saralım ve su ile kapatalım rulo halinde sararak gül şekline getirelim ve toplam böyle 12 adet gül böreği elde edelim.

 

 

ADIM 3 

 

12 adet gül böreğini tepsiyi yağladıktan sonra dizelim. Üstlerine yumurta sarısı ve susam serptikten sonra 180 derecede 25 dk pişirelim. 

 

 

Afiyet olsun.

 

 

 

İlk Puanlayan Sen Ol