Patatesli Kaşarlı Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (0.25 Çay Kaşığı)
  • Tarçın (1 Tutam)
  • Sarımsak (0.5 Diş)
  • Patates (1 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (1 Tutam)
  • Biberiye (0.25 Dal)
  • Ekmek Kırıntısı (0.75 Çay Bardağı)
  • Taze Kekik (0.5 Dal)
  • Dana Kıyma (250 Gram)
  • Balzamik Sirke (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Kaşar Peyniri (2 Dilim)
  • Domates (1 Adet)
  • Çedar Peyniri (2 Dilim)
  • Margarin (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Patatesleri ince ince yuvarlak doğradıktan sonra suda 2 – 3 dakika haşlayalım ve süzelim.

 

ADIM 2

Köfte harcı için olan tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğuralım.

 

ADIM 3

Kelepçe kalıbın tabanına yağlı kağıt serelim.

 

ADIM 4

Köfteli harcı ikiye bölüp yarısını kalıbın tabanına parmaklarımızla yayalım.

 

ADIM 5

Üzerine haşlanmış patatesleri dizelim, üzerine taze kaşar peyniri dilimleri ve çedar peynirini dizelim.

 

ADIM 6

Kalan köfte harcını iki yağlı kağıt arasında kalıptan biraz büyük olacak şekilde açalım ve en üste yerleştirelim.

 

ADIM 7

180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim. Sos için olan tüm malzemeleri sos tenceresine koyup kıvam alıncaya kadar pişirelim ve köftenin yanında servis edelim.

 

Afiyet olsun!

Patatesli Kaşarlı Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol