bizimtarifler

Patatesli Kıyır Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

65 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Yoğurt (3 Yemek Kaşığı)
  • Un (5 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Nişasta (2 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Susam (1 Çay Bardağı)
  • Maydanoz Demet (8 Dal)
  • Nane (5 Dal)
  • Patates (2 Adet)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Yeşil Biber (1 Adet)
  • Dereotu (7 Dal)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Tereyağı (1.5 Çay Bardağı)

Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi

ADIM 1

Hamur için; Tüm malzememizden ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

 

ADIM 2

Üzerini örterek 20 dakika bekletelim. Bu sırada haşlamış patatesleri iyice ezelim içine minik doğranmış biberleri ve diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 3

Hamurumuzu yağlı kağıt veya streç film üzerinde ince bir şekilde açalım, üzerine harcımızı eşit olarak yayalım.

 

ADIM 4

Rulo yaparak streç filme saralım ve buzluğa atıp, rahat kesebilmemiz için 2 saat bekletelim.

 

ADIM 5

Hamurdan 2 santim eninde dilimler keserek, önce yumurta beyazına, sonra susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

 

ADIM 6

180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.

 

Afiyet olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol