Patatesli Kuşkonmaz Salatası (İskandinav Mutfağı)
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Patates (7 Adet)
- Taze Soğan (2 Dal)
- Balzamik Sirke (1 Yemek Kaşığı)
- Mayonez (2 Yemek Kaşığı)
- Elma Sirkesi (1 Yemek Kaşığı)
- Kırmızı Soğan (1 Adet)
- Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
- Taze Fesleğen (10 Yaprak)
- Dijon Hardalı (4 Yemek Kaşığı)
- Kuşkonmaz (4 Adet)
- Tümünü Kaldır
Patatesli Kuşkonmaz Salatası (İskandinav Mutfağı) Tarifi
ADIM 1
Patatesleri soyup haşlayalım ve büyük büyük küpler şeklinde keselim.
ADIM 2
Kırmızı soğanı incecik dilimleyelim, taze soğanları yeşil kısımlar da dahil ince ince doğrayalım.
ADIM 3
Kuşkonmazların gövdelerini soyup tereyağıyla beraber bir tavada soteleyelim.
ADIM 4
Hardalı, mayonezi, sirkeleri, zeytinyağını ve baharatları karıştırıp sos elde edelim. Patatesi, soğanı, taze soğanı bir karıştırma kabına alalım ve üzerine sos malzemelerini ekleyip güzelce karıştıralım.
Servis tabağına patates salatasını alalım ve üzerine kuşkonmazları ekleyip fesleğen serpiştirerek servis edelim.