Patatesli Pancar Püresi
Süresi
75 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (0.25 Tatlı Kaşığı)
- Sirke (1 Tatlı Kaşığı)
- Patates (2 Adet)
- Pancar (9 Adet)
Patatesli Pancar Püresi Tarifi
ADIM 1
İlk olarak fırını 200 dereceye ayarlayalım.
ADIM 2
Pancarları yıkayıp ayıkladıktan sonra üstlerinde 5 cm boyunda sap bırakalım. Bütün pancarları alüminyum folyo ile paketleyelim. Patatesi birkaç yerinden çatalla delip, paketlenmiş pancarları ve patatesleri fırına verelim. Yaklaşık 1 saat pişirelim.
ADIM 3
Tepsiyi fırından alıp, alüminyum folyoyu açarak pancarları ve patatesleri ılımaya bırakalım.
ADIM 4
Ilık pancarlar ve patatesi soyup, blender’dan geçirerek püre haline getirelim. Püreye sirke, karabiber ve tuz ekleyip iyice karıştıralım, daha sonra bir kaseye alıp dilersek maydanoz ile servis edelim.
Afiyet olsun.