Patatesli ve Kıymalı Gül Börek

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (0.5 Küçük Kase)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Yoğurt (1 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Yufka (3 Adet)
  • Patates (4 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Paket)
  • Margarin (0.5 Çay Bardağı)
  • Süt (0.5 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Soğanı ve kıymayı kavuruyoruz. Patatesleri eziyoruz. İçine kıymalı karışımı ve baharatları ekliyoruz. Bizim Yağ ve sütü bir kapta karıştırıyoruz.

 

ADIM 2

Her bir yufkayı 4 eşit parçaya bölüyoruz ve içine Bizim Yağ’lı karışımdan sürüp iç harçtan paylaştırıyoruz. Dolayarak gül şekli veriyoruz.

 

ADIM 3

Tepsinin içini yağlayarak hazırladığımız gül böreklerini diziyoruz.

 

ADIM 4

Yumurtayı ve yoğurdu çırpıp üzerine sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Servis yapıyoruz.

Patatesli ve Kıymalı Gül Börek

İlk Puanlayan Sen Ol