Patlıcan Ezme Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Ceviz (5 Adet)
  • Patlıcan (3 Adet)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Patlıcan Ezme Salatası Tarifi

ADIM 1

Patlıcanları bir güzel közleyip hazırlayalım.

 

ADIM 2

Sarımsakları soyun, ince ince kıyın.

 

ADIM 3

Taze cevizleri zedelemeden kırın, ince açık sarı zarlarını soyun, elinizle küçük taneler haline getirin.

 

ADIM 4

Salata tabağında limonda beklemiş közlenmiş patlıcanları ince kıyın, sarımsak, ceviz, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın.

 

ADIM 5

Közlenmiş patlıcanı ezerek sadece sarmısaklı yoğurt veya sadece zeytinyağı ve limon ile karıştırıp sofraya getirebilirsiniz.

 

ADIM 6

Bu salataya mevsiminde kıyılmış taze fındık eklenebilir.

Afiyet olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol