bizimtarifler

Patlıcanlı Kuzu Etli Güveç Yemeği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Behice Yılmazer

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Tutam)
  • Sarımsak (1 Baş)
  • Kuşbaşı Kuzu Eti (350 Gram)
  • Çarliston Biber (4 Adet)
  • Domates (2 Adet)
  • Tereyağı (1 Çorba Kaşığı)
  • Kemer Patlıcan (4 Adet)

Patlıcanlı Kuzu Etli Güveç Yemeği Tarifi

ADIM 1
Patlıcanları küp küp kesip tuzlu suda 30 dakika bekletelim.

 

ADIM 2
Biberleri halka halka, domatesleri çok büyük olmayan küpler halinde doğrayalım.

 

ADIM 3
Güvecimizin içine patlıcan, domates, biberi sıra sıra ekleyelim. Kuzu etini, tereyağını, tuzu ve ayıkladığımız diş diş sarımsakları da güvecimizin içine ekleyelim.

 

ADIM 4
Üzerini alüminyum folyoyla kapatıp fırında etlerimiz tel tel ayrılana kadar pişirelim.

 

Afiyet olsun.

 

İlk Puanlayan Sen Ol