Patlıcanlı Tart

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Galeta Unu (1 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (2 Adet)
  • Patlıcan (1 Adet)
  • Taze Kekik (1 Dal)
  • Zeytin (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates (2 Adet)
  • Keçi Peyniri (0.5 Su Bardağı)
  • Margarin (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Patlıcanları alacalı soyalım. Bir parmak kalınlığında dilimler keselim. Tuzlu su içinde 30 dakika bekletelim.

 

ADIM 2

Domatesleri de bir parmak kalınlığında kesin ve kenara alalım. Margarini blender kabına alalım. Üç diş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyip iyice çekelim.

 

ADIM 3

Pişirme kağıdı serili tepsiye patlıcan dilimlerini dizelim. Üzerine sarımsaklı karışımı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirelim.

 

ADIM 4

Sebzeler piştikten sonra her patlıcan diliminin üzerine domates dilimi yerleştirelim. Üzerine zeytin ezmesini sürelim. Galeta unu serpelim.

 

ADIM 5

Son olarak ince dilimlenmiş keçi peynirini paylaştırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim.

Patlıcanlı Tart

İlk Puanlayan Sen Ol