Pekmezli Kurabiye
Süresi
55 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (2 Su Bardağı)
- Karbonat (2 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (1 Adet)
- Vanilya (1 Paket)
- Pekmez (2 Yemek Kaşığı)
- Esmer Şeker (1 Su Bardağı)
- Toz Zencefil (1 Tatlı Kaşığı)
- Tereyağı (0.75 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Pekmezli Kurabiye Tarifi
ADIM 1
Eritilip soğutulmuş tereyağı ve esmer şekeri bir kaba alıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
ADIM 2
Yumurta,pekmez ve vanilyayı ekleyelim.
ADIM 3
Ayrı bir kapta un,karbonat,tuz ve zencefili karıştıralım.
ADIM 4
Bu karışımı tereyağlı karışıma yavaşça ekleyip iyice karıştıralım.
ADIM 5
Hamurumuzun üzerini kapatıp en az 1 saat dinlendirelim.
ADIM 6
Hamuru 3 mm kalınlığında açıp kare kalıbımızla şekillendirelim.
ADIM 7
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.