Pekmezli Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

37 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Toz Şeker (1 Çay Bardağı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Pekmez (2 Yemek Kaşığı)
  • Tarçın (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tereyağı (140 Gram)

Pekmezli Kurabiye Tarifi

ADIM 1:

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve şekeri bir kaba alalım. Krema kıvamına gelene kadar iyice çırpalım.

 

 

 

 

ADIM 2:

İçerisine yumurta sarısı ve pekmezi ekleyip çırpmaya devam edelim. Ardından un, kabartma tozu ve tarçını katıp yoğuralım.

 

 

 

 

ADIM 3:

Hamur toplanınca streç filmle kaplayıp, sertleşmesi için buzlukta 15 dk bekletelim.

 

 

 

 

ADIM 4:

Buzluktan çıkardıktan sonra 2 yağlı kağıt arasına serilen hamuru merdane ile açalım. Kurabiye kalıpları ile hamura şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

 

 

 

 

ADIM 5:

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dk kadar pişirelim. 

 

 

 

 

ADIM 6:

Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra servis edelim.

 

 

 

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol