Peri Kekleri

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

90 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (1.25 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Toz Şeker (4 Yemek Kaşığı)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Fındık (1 Avuç)
  • Hindistan Cevizi (1 Yemek Kaşığı)
  • Bal (3 Yemek Kaşığı)
  • Margarin (0.5 Adet (Paket))
  • Kiraz (1 Yemek Kaşığı)
  • Pastacı Kreması (1 Adet (Paket))
  • Tümünü Kaldır

Peri Kekleri Tarifi

ADIM 1

İlk olarak fırını 190 dereceye açalım. Tartolet kalıplarını hafifçe yağlayıp, biraz un serpelim.

 

ADIM 2

Bir kaba, küçük parçalara kesilmiş oda sıcaklığında margarin, toz şeker ve balı, krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Çırpmayı sürdürerek vanilya ve 3 yemek kaşığı ılık su katalım. Bir kasede yumurta aklarını hafifçe çırpalım. Karışımı sürekli karıştırarak çırpılmış yumurta aklarını azar azar ekleyelim. Karışımın üstüne un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim, hafifçe karıştırarak yedirelim.

 

ADIM 3

Kalıplardan 3 tanesine bu karışımı dökelim. Kalan hamuru 3’e bölelim. Kiraz şekerlemelerinden 3 tane ayırıp kalanını hamurlardan birine yedirelim.

 

ADIM 4

Hindistan Cevizi rendesinden 1 tatlı kaşığı ayırıp, kalanını 2. hamura ekleyip karıştıralım. 

 

ADIM 5

Kuru üzümleri 3. hamura ekleyip karıştıralım. Daha sonra bu hamurları kalıplara dolduralım. Fırına vererek 10-15 dk kadar pişirelim. Kekleri fırından alınca 2-3 dk bekletip kalıplardan çıkaralım ve soğumaya bırakalım.

 

ADIM 6

Kekler soğurken hazır pastacı kremasını kabının üstünde yazdığı gibi hazırlayıp buzdolabına koyalım.

 

ADIM 7

Yıldız biçimli uç takılmış sıkma torbasına, pastacı kremasını dolduralım. Soğuyan keklerin üzerine pastacı kremasını sıkalım. Sade kekleri fındık dilimleriyle, hindistan cevizli kekleri hindistan cevizi rendesiyle, kiraz şekerlemeli kekleri kiraz şekerlemesiyle süsleyip servis edelim.

 

Afiyet olsun.

 

Peri Kekleri

İlk Puanlayan Sen Ol