Perişan Kurabiye
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
8-10 kişilik
- Yoğurt (1 Yemek Kaşığı)
- Şeker (1.5 Su Bardağı)
- Un (3 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Yumurta (3 Adet)
- Toz Fındık (1 Çay Bardağı)
Perişan Kurabiye Tarifi
ADIM 1:
Bütün malzemeleri bir kaba alalım. Unu eleyerek ekleyelim ve yoğuralım. Hamur yumuşak, ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
ADIM 2:
Bir kaşık yardımıyla veya elimizi biraz yağlayarak, hamurdan küçük parçalar alıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Şekil vermeye gerek yok, perişan kurabiye denmesinin sebebi şekil verilmemesindendir.
ADIM 3:
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk üstü kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.