Pesto ve Kinoalı Karides
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (1.5 Su Bardağı)
- Kekik (1 Tutam)
- Limon (1 Dilim)
- Sarımsak (2 Diş)
- Biberiye (4 Dal)
- Kabak (0.5 Adet)
- Kaju (1 Yemek Kaşığı)
- Kırmızı Pul Biber (2 Tutam)
- Fesleğen Yaprakları (1 Su Bardağı)
- Kırmızı Biber (0.5 Adet)
- Kinoa (0.5 Su Bardağı)
- Kırmızı Soğan (0.5 Adet)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Parmesan Peyniri (1 Yemek Kaşığı)
- Super Fresh Jumbo Karides (8 Adet)
Pesto ve Kinoalı Karides Tarifi
ADIM 1
İlk önce kinoayı ölçülü su ve tuz ile birlikte pişirelim. Diğer yandan pesto sosunu hazırlamak için malzemeleri mutfak robotuna koyup sos kıvamına gelene kadar inceltelim.
ADIM 2
Kinoa piştikten sonra bu sos ile birlikte karıştırıp sıcak kalacak şekilde kenara alalım. Karidesleri hazırlamak için margarini eritip içine kuru kekik, karabiber, tuz ve limon kabuğu rendesini ekleyelim.
ADIM 3
Bir kabın içine karides ve iri iri doğranmış sebzeleri ekleyelim. Hepsini birlikte bu marinasyonun içinde yaklaşık 15 dakika kadar bekletelim.
ADIM 4
Sonrasında kalın biberiye dallarının üzerine sebzeleri ve dörtlü gruplar halinde karidesleri geçirin. Karides ve sebze şişi elde edelim.
ADIM 5
Hazırladığınız şişleri, pişirme kağıdını yaydığınız tepsinize yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 220 derece fırında karidesler ve sebzeler kızarana kadar pişirelim.
ADIM 6
Kinoayı tabağın altına yayıp üzerine sebze ve karides şişlerinden yerleştirelim ve dilimlenmiş limon ile birlikte servis edelim.