Peynir Piyazı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

15 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (1 Demet)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Beyaz Peynir (1 Kalıp)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Mor Soğan (1 Adet)

Peynir Piyazı Tarifi

ADIM 1

Beyaz peyniri rendenin iri kısmı ile rendeleyelim.

 

ADIM 2

Soğanın dış kabuğunu soyalım.

 

ADIM 3

Uzunlamasına ikiye bölelim.

 

ADIM 4

İnce ince doğrayalım. Çukur bir kaba alalım. Üzerine bir çay kaşığı tuz dökelim.

 

ADIM 5

Elinizle acısını çıkartmak için ovalım. Kaba su ekleyip ovulmuş soğanları yıkayıp süzelim.

 

ADIM 6

Maydanozun yapraklarını doğrayalım. Rendelenmiş beyaz peynir, soğan, maydanoz, karabiber, pul biber ve zeytinyağını ezmeden karıştıralım.

 

Not: Bu piyazı meze olarak sofraya getirebileceğimiz gibi domates ve çoban salatalarına katabilir veya sade makarnaya ekleyip sıcak olarak servis yapabiliriz.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol