Peynirli Açma

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Su (1 Kahve Fincanı)
  • Yaş Maya (20 Gram)
  • Yeşil Biber (2 Adet)
  • Kaşar Peyniri (50 Gram)
  • Domates (1 Adet)
  • Beyaz Peynir (100 Gram)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Süt (1 Silme Çay Bardağı)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Peynirli Açma Tarifi

ADIM 1

Hamur için gerekli tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurduktan sonra iki katı büyüklüğe ulaşıncaya kadar dinlendiriyoruz.

 

ADIM 2

Dinlenen hamuru limon büyüklüğünde bezelere ayırıp fincan tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Daha sonra içine Teremyağ sürüp rulo şeklinde sararak kendi etrafında doluyoruz. Bütün hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra ortalarına beyaz peynir paylaştırıp hafifçe bastırarak yerleştiriyoruz.

 

ADIM 3

Üzerlerine domates ve biberleri koyup kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.

 

ADIM 4

Son olarak üzerine kaşar peyniri serpip 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak veya ılık servis ediyoruz.

Peynirli Açma

İlk Puanlayan Sen Ol