Peynirli Brokoli Topları

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (2 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (3 Kahve Fincanı)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Kimyon (1 Tutam)
  • Ekmek Kırıntısı (1 Kase)
  • Krem Peynir (1 Küçük Kase)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Lavaş (1 Adet)
  • Brokoli (1 Adet)
  • Domates (3 Adet)
  • Buğday Unu (4 Çorba Kaşığı)
  • Parmesan Peyniri (1 Kase)
  • Zeytinyağı (1 Kahve Fincanı)
  • Acı Süs Biberi (3 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Önce, saplarını kullanmadan brokolileri yıkayalım ve doğrayalım.

ADIM 2

Sonrasında, bir tencereye su koyarak kaynayana dek ısıtalım. Doğradığınız brokolileri de ekleyerek yumuşayana dek ısıtalım.

ADIM 3

Yumuşayınca tencereyi ateşten alıp soğumasını bekleyelim.

ADIM 4

brokoliyi ezip peynir, tuz ve biraz Parmesan ile karıştıralım.

ADIM 5

Pürüzsüz bir karışım elde edinceye dek karıştıralım.

ADIM 6

Brokoli topçuklarının dışını hazırlamak için tencerede biraz Parmesan peyniri ve ekmek kırıntısına bulayalım.

ADIM 7

Yumurtaları ayrı, buğday ununu ayrı bir tencereye koyalım. (Toplamda 3 kap olacak şekilde)

ADIM 8

Brokoli karışımından top yapıp yumurtaya, ardından buğday ununa, sonra tekrardan yumurtaya batırıp son olarak peynir ve ekmek kırıntısı karışımına batıralım.

ADIM 9

En son olarak da, brokoli topçuklarını altın rengine dönene dek geniş bir tencerede kızartalım. Soğumasını bekleyerek servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Peynirli Brokoli Topları

İlk Puanlayan Sen Ol