Peynirli Gevrek Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Öncelikle Tereyağ’ımızı ve unu, yoğurdu, yumurtayı, şekeri, tuzu ve kabartma tozunu ekleyelim. Poğaçalarımızın daha gevrek olması için sirkemizi kabartma tozunun üzerine döküp köpük köpük olup kabarmasını ve erimesini sağlayalım.

 

ADIM 2

Daha sonra hamurumuzu güzelce yoğuralım. Çalışma alanımıza hamuru alıp 1-2 çevirip bezelere ayıralım. Bezelere ayırdıktan sonra yuvarlayıp kenara alıyoruz.

 

ADIM 3

Daha sonra; elimizle inceltip ortasına peynirli harcımızı koyup, karşılıklı kenarlarını ortada birleştiriyoruz. Birbirinin tersi istikametinde poğaçalarımızı kapatıyoruz.

 

ADIM 4

Bütün bezelerimizi aynı şekilde hazırlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsimize poğaçalarımızı alıyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.

 

ADIM 5

Daha sonra 190 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

Peynirli Gevrek Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol