Peynirli Krep Böreği
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Maydanoz Demet (2 Yemek Kaşığı)
- Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
- Beyaz Peynir (1 Çay Bardağı)
- Margarin (1.5 Tatlı Kaşığı)
- Süt (1 Çay Bardağı)
Peynirli Krep Böreği Tarifi
ADIM 1
Krep hamurunu hazırlamak için bir tava içerisinde Teremyağ’ı eritip ayrı bir kaba alıyoruz. Sonra Teremyağ’ın içerisine yumurta, süt ve tuzu ekliyoruz.
ADIM 2
Daha sonra unu eleyerek ilave ediyoruz. Akışkan bir hamur olmasına dikkat ediyoruz. (Krep hamurunun yapışacağını düşünüyorsanız tavanızı birazcık yağlayın).
ADIM 3
İyice ısınmış tavaya bir kepçe krep hamurundan döküp pişiriyoruz. Hazırladığımız ilk krebi tepsiye yayıyoruz. Üzerine hazırladığımız iç malzemesinden serpiştiriyoruz.
ADIM 4
Krep ve iç malzemesi sıra ile üst üste gelecek şekilde diziyoruz. En üste sadece kaşar peynirini serpiyoruz. Üzeri için Teremyağ’ı parça parça kesip yerleştiriyoruz.
ADIM 5
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, kaşar peynirleri eriyip hafifçe kızarana kadar pişiriyor ve sıcak servis ediyoruz.