Peynirli Maydanozlu Çiçek Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Karıştırma kabımıza önce toz mayayı ardından ılık suyu ekleyip mayayı eritiyoruz. 15 dakika beklemeye alıyoruz.

 

ADIM 2

Ardından Teremyağ’ımızı eritiyoruz ve suyla kabarttığımız mayanın üzerine ekliyoruz. Sonra da un hariç diğer malzemelerimizi ekleyip çırıyoruz.

 

ADIM 3

Ardından yavaş yavaş un ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Hamur kıvamına gelince streç filmle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.

 

ADIM 4

İç harcı için; karıştırma kabımıza peynirimizi ve maydanozumuzu koyup karıştırıyoruz. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde hamurlar koparıp elimizle yassı hale getiriyoruz.

 

ADIM 5

Ardından bu kez de misket büyüklüğünde hamurlar koparıp çiçek görüntüsünü oluşturmak için yassı hamurların üzerine koyuyoruz.

 

ADIM 6

Çiçeklerin ortasında oluşan boşluklara da peynirli harcımızı koyup üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.

 

ADIM 7

Önceden 180 derece ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz. Sıcak veya ılık olarak servis ediyoruz.

Peynirli Maydanozlu Çiçek Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol