Peynirli Patlıcan Ruloları

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Patlıcanları iyice yıkayıp kurulayalım ve alacalı şekilde soyalım.

 

ADIM 2

Bir parmak kalınlığında uzunlamasına dilimler halinde keselim ve kızgın yağda önlü arkalı dilimleri kızartalım.

 

ADIM 3

Kızaran patlıcan dilimlerini kalın kağıt havlunun üzerine alıp fazla yağını bırakmasını sağlayalım.

 

ADIM 4

İçlerine lor peynirleri koyup rulolar halinde saralım ve ruloların açılmaması için kürdan yardımıyla tutturalım.

 

ADIM 5

Peyniri dilediğiniz malzemeyle karıştırıp lezzetini artırabilirsiniz. İncecik kıyılmış taze soğan dilimleriyle süsleyip servis edebilirsiniz.

Peynirli Patlıcan Ruloları

İlk Puanlayan Sen Ol