Peynirli Patlıcan Ruloları

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail

Süresi

40 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
  • Lor Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Patlıcan (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Peynirli Patlıcan Ruloları Tarifi

ADIM 1

Patlıcanları iyice yıkayıp kurulayalım ve alacalı şekilde soyalım.

 

ADIM 2

Bir parmak kalınlığında uzunlamasına dilimler halinde keselim ve kızgın yağda önlü arkalı dilimleri kızartalım.

 

ADIM 3

Kızaran patlıcan dilimlerini kalın kağıt havlunun üzerine alıp fazla yağını bırakmasını sağlayalım.

 

ADIM 4

İçlerine lor peynirleri koyup rulolar halinde saralım ve ruloların açılmaması için kürdan yardımıyla tutturalım.

 

ADIM 5

Peyniri dilediğiniz malzemeyle karıştırıp lezzetini artırabilirsiniz. İncecik kıyılmış taze soğan dilimleriyle süsleyip servis edebilirsiniz.

Peynirli Patlıcan Ruloları

İlk Puanlayan Sen Ol