Peynirli Tepsi Böreği

ADIM 1

2 tane yumurta, yoğurt, su ve sıvı yağı güzelce çırpalım.

 

ADIM 2

Tepsiyi yağlayalım ve 1 tane yufkayı kenarlarından sarkacak şekilde tepsiye yerleştirelim.

 

ADIM 3

Üzerine hazırladığımız sostan bir kaç kaşık gezdirelim. Diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayalım ve 3. yufakaya geldiğimizde ezilmiş peyniri yayalım.

 

ADIM 4

Diğer yufkalarıda aynı şekilde devam edelim. Kenarlardan sarkan yufkayı tepsiye doğru kapatıp kalan sosun içine son yumurtayı kıralım ve çırpalım.

 

ADIM 5

Sosu tepsinin her tarafına gelecek şekilde dökelim. Önceden ısıtılmış 180-190 derece arası fırında kızarana kadar pişirelim.

 

Afiyet olsun.