Pideli Şiş Köfte
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (1 Kase)
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Yoğurt (1 Kase)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Galeta Unu (1 Küçük Kase)
- Maydanoz Demet (1 Demet)
- Sarımsak (1 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kimyon (1 Çay Kaşığı)
- Ramazan Pidesi (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Pideli Şiş Köfte Tarifi
Adım 1
Bir karıştırma kabına kıyma, soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatları alıyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. Daha sonra galeta ununu da ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
Bir karıştırma kabına kıyma, soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatları alıyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. Daha sonra galeta ununu da ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
Adım 2
Kıyma harcımızı şişlere dizip fırın tepsisine dizip, 190 derecede 25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kıyma harcımızı şişlere dizip fırın tepsisine dizip, 190 derecede 25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Adım 3
Tabağımıza küp küp doğranmış ramazan pidelerini dizip üzerine şiş köftelerimizi yerleştiriyoruz. Üzerine yoğurt ve tercihen tereyağı gezdirebilirsiniz.
Tabağımıza küp küp doğranmış ramazan pidelerini dizip üzerine şiş köftelerimizi yerleştiriyoruz. Üzerine yoğurt ve tercihen tereyağı gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun…