Pırasa Dolgulu Levrek Sarma

 

Adım 1

İç dolgusu için kuru soğan yemeklik doğranarak tereyağ ve zeytinyağ ile kavuralım. Daha sonra pırasaları ince ince doğrayarak ekleyelim. Tüm harcı biraz daha kavurduktan sonra tuz ve baharatları ekleyelim. En son 1 paket kremayı harca ekleyip kaynatalım, kıvam alınca ocağın altı kapatılarak soğumaya alalım.

 

 

Adım 2

Levreğin filetosunu ayıralım. Filetoların her iki tarafını da tuz karabiberle tatlandıralım. Aralarına soğuttuğumuz harçtan koyarak rulo yapalım.

 

 

Adım 3

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına sardığımız levrekleri alalım. 200 derece fırında 15-20 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Ardından servis yapalım.

 

 

Afiyet olsun.