Pırasalı Börek
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (3 Gram)
- Yumurta (50 Gram)
- Baklavalık Yufka (0.5 Paket)
- Maden Suyu (200 Mililitre)
- Tuzlu Lor Peyniri (100 Gram)
- Süt (100 Mililitre)
- Zeytinyağı (90 Mililitre)
- Pırasa (450 Gram)
- Tümünü Kaldır
Pırasalı Börek Tarifi
ADIM 1
Pırasaları ince ince doğrayıp biraz yumuşayıncaya kadar zeytinyağıyla kavuralım.
ADIM 2
İçine peynirimizi katıp tuzlayalım. Süt, maden suyu, sıvı yağı ve yumurtayı ayrı bir yerde karıştırarak sosumuzu hazırlayalım
ADIM 3
İkiye böldüğümüz yufkanın geniş kısmına harcımızdan koyup kenarlarını kıvırıp saralım ve tepsiye yerleştirelim.
ADIM 4
Sosun kalan kısmını böreğin üzerine dökelim ve çörek otuyla süsleyip 200 derece ısıttığımız fırında 20-30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.