Pırasalı Kiş

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep kaya

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Yoğurt (2 Yemek Kaşığı)
  • Kabartma Tozu (1 Adet)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Buğday Unu (3 Su Bardağı)
  • Tereyağı (6 Yemek Kaşığı)
  • Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
  • Tuz ve Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Pırasa (250 Gram)

Pırasalı Kiş Tarifi

Kışın en vitaminli sebzesinin en lezzetli hali…

 

ADIM 1
Öncelikle oda sıcaklığında tereyağ üzerine sıvıyağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu ekleyip çırpma teli ile çırpalım. Unu ekleyip güzel pürüzsüz bir hamur elde edelim.

 

ADIM 2
Yıkayıp ince ince kıydığımız pırasaları bir tavaya alalım üzerine 3yemek kaşığı ayçiçek yağı ile kavuralım. Tuz ve karabiberi üzerine ekleyelim soğumaya bırakalım.

 

ADIM 3
Tart kalıbımıza hamurun 3/2sini alalım. Kalıba hamuru yayalım. Üzerine pırasalı harcımızı koyalım. Kalan hamur ile ince uzun şekiller yapıp tart görünümünde görseldeki gibi kaplayalım.

 

ADIM 4
Yumurta sarısı sürüp 180derece fırında yarım saat pişirelim.

 

ADIM 5
7’den 70’e herkesin bayılacağı bu tarif pırasa yemeyen çocuklarımız içinde çok güzel bir alternatif.

 

Şifa olsun…

 

İlk Puanlayan Sen Ol