Pirinç Lapası

ADIM 1

3 çay bardağı suyu bir tencereye alalım ve kaynatalım. Bu arada pirinçleri yıkayalım ve süzelim.

 

ADIM 2

Su kaynadıktan sonra yıkadığınız pirinçleri tencereye ekleyelim. Bu aşamadan sonra ocağın altını kısalım.

 

İPUCU: Pirinçler ne kadar kısık ateşte pişerse o kadar iyi haşlanacaktır.

 

ADIM 3

Pirinçler suyun neredeyse tamamını çektikten sonra ocağı kapatalım. Pirinç lapanız hazır. 

 

ADIM 4

Servis tabağına aldıktan sonra dilerseniz üzerine nane, pul biber, karabiber ve yoğurdunu ekleyip servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.