Pirinçli Kabak Meze

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

20 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (6 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Pirinç (1 Çay Bardağı)
  • Su (250 Mililitre)
  • Maydanoz Demet (1 Demet)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Kabak (4 Adet)
  • Taze Soğan (1 Demet)
  • Dereotu (1 Demet)
  • Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Pirinçli Kabak Meze Tarifi

ADIM 1

Taze soğanları, yarımşar demet maydanozu ve dereotunu ince ince doğrayalım. Zeytinyağını bir tavaya alalım ve doğradığımız taze soğanları güzelce kavuralım.

 

ADIM 2

İçine rendelediğimiz kabakları, yıkanmış pirinci ve suyu ekleyelim. Kabakların suyu çekilene dek pişirelim.

 

ADIM 3

Ardından dereotu ile maydanozu ekleyip karıştıralım. Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp kabaklı karışım soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla birleştirip karıştıralım.

 

ADIM 4

Tercihe göre zeytinyağını kızdırıp, biberi ve ceviz kavuralım ve üstünde gezdirip servis edelim. Afiyetler olsun!

 

Pirinçli Kabak Meze

İlk Puanlayan Sen Ol