Pirinçli Kabak Meze

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Taze soğanları, yarımşar demet maydanozu ve dereotunu ince ince doğrayalım. Zeytinyağını bir tavaya alalım ve doğradığımız taze soğanları güzelce kavuralım.

 

ADIM 2

İçine rendelediğimiz kabakları, yıkanmış pirinci ve suyu ekleyelim. Kabakların suyu çekilene dek pişirelim.

 

ADIM 3

Ardından dereotu ile maydanozu ekleyip karıştıralım. Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp kabaklı karışım soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla birleştirip karıştıralım.

 

ADIM 4

Tercihe göre zeytinyağını kızdırıp, biberi ve ceviz kavuralım ve üstünde gezdirip servis edelim. Afiyetler olsun!

 

Pirinçli Kabak Meze

İlk Puanlayan Sen Ol