Pirinçli Pırasa Çorbası
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (1.5 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Pirinç (0.5 Çay Bardağı)
- Kuru Nane (1 Tutam)
- Tavuk Suyu (0.5 Su Bardağı)
- Kırmızı Pul Biber (1 Tutam)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Pırasa (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Pirinçli Pırasa Çorbası Tarifi
ADIM 1
Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra tavuk suyu ile yumuşayana kadar pişirelim.
ADIM 2
Pırasaları ince ince doğrayıp tencereye ilave edelim. Terbiyesini hazırlamak için, su, yoğurt ve unu bir kabın içerisine koyup karıştıralım.
ADIM 3
Pirinç ve pırasa piştiğinde, hazırlanan terbiyeyi tencerenin içerisine yavaş yavaş ekleyip 5 dakika pişirelim. Üzeri için, margarini bir tava içerisine koyup kısık ateşte eritelim.
ADIM 4
Kırmızı pul biber, tuz ve naneyi ekleyip karıştıralım. Çorbanın üzerine baharatlı margarin karışımını ekleyip servis edelim.
Afiyet olsun!