Pofuduk Ekmek

ADIM 1
Maya ve şeker ılık suya dökülerek karıştırılır ve beş dakika kadar bekletilir.

 

ADIM 2
Diğer malzemeler de eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır.

 

ADIM 3
Bir saat mayalanması için bekletilir. En az ilk halinin 2 katı olmalıdır.

 

 

ADIM 4
Ardından yumurta büyüklüğünde bezeler alınır ve yuvarlanır.

 

ADIM 5
İsteğe göre şekil verilir. Ardından 30-40 dakika daha tepside mayalandıktan sonra fırında 45 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.