Pofuduk Ekmek
Süresi
75 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Un (4 Su Bardağı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Su (1 Su Bardağı)
- Süt (0.5 Su Bardağı)
Pofuduk Ekmek Tarifi
ADIM 1
Maya ve şeker ılık suya dökülerek karıştırılır ve beş dakika kadar bekletilir.
ADIM 2
Diğer malzemeler de eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır.
ADIM 3
Bir saat mayalanması için bekletilir. En az ilk halinin 2 katı olmalıdır.
ADIM 4
Ardından yumurta büyüklüğünde bezeler alınır ve yuvarlanır.
ADIM 5
İsteğe göre şekil verilir. Ardından 30-40 dakika daha tepside mayalandıktan sonra fırında 45 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.