Pofuduk Ekmek
Süresi
2 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (1 Tatlı Kaşığı)
- Un (4.5 Su Bardağı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Sıvı Yağ (0.5 Çay Bardağı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Kuru Maya (1 Paket)
- Süt (1 Çay Bardağı)
- Ekmek (8 Adet)
- Tümünü Kaldır
Pofuduk Ekmek Tarifi
ADIM 1
Maya ve şeker ılık suya dökülerek karıştırılır ve beş dakika kadar bekletilir. Ardından diğer malzemeler de eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır.
ADIM 2
Bir saat mayalanması için bekletilir. En az ilk halinin 2 katı olmalıdır.Ardından yumurta büyüklüğünde bezeler alınır ve yuvarlanır.
ADIM 3
İsteğe göre şekil verilir. Ardından 30-40 dakika daha tepside mayalandırılır.En son üstüne yoğurtla yumurta sarısı karıştırılarak sürülür.180 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun…