Pofuduk Mayasız Poğaça

ADIM 1 

Yoğurma kabına yumurta, sıvı yağ, süt, tuz, toz şeker ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım.

 

ADIM 2

Hamurun üzerini streç filim ile kapatarak 15 dk dinlendirelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım. Zeytinli iç harcını yerleştirerek kapatalım.

 

ADIM 3

Kapatılan kısma çatal ile bastırarak çizikler atalım.Poğaçalarımızı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek, susam ve çörek otu serpelim. 

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dk pişirelim. Ardından servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.