Pofuduk Pastane Poğaçası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Tijen Aktay

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Toz Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (0.5 Çay Bardağı)
  • Instant Kuru Maya (2 Gram)
  • Beyaz Peynir (0.7 Su Bardağı)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Pofuduk Pastane Poğaçası Tarifi

ADIM 1

Ölçülü unu, tuzu, şekeri ve mayayı derin bir kaba alıp karıştıralım.

 

ADIM 2

Ortasını açıp oda ısısında yumuşattığınız margarini 1 yumurtayı ve 1 yumurta akını, suyu ilave edelim. Yumurtanın sarısını kenara ayıralım. Elimize yapışan bir kıvamda olana kadar yoğuralım

 

ADIM 3

Üzerini streç film ile örtüp 45 dakika mayalandıralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayalım.

 

ADIM 4

Avucumuzun içi ile tam ortasına bastırıp peynir koyup kapatıralım. Tekrar avucumuzun içi ile ucunu bastıralım.

 

ADIM 5

Fırın tepsisini ayçiçek ile yağlayalım. Üzerine kalan  yumurta sarısı sürüp çatal ile az çizelim. 20-30 dakika daha mayalandıralım.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Dinlendirdikten sonra ılık olarak servis edelim.

Pofuduk Pastane Poğaçası

İlk Puanlayan Sen Ol