Pofuduk Pastane Poğaçası

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Ölçülü unu, tuzu, şekeri ve mayayı derin bir kaba alıp karıştıralım.

 

ADIM 2

Ortasını açıp oda ısısında yumuşattığınız margarini 1 yumurtayı ve 1 yumurta akını, suyu ilave edelim. Yumurtanın sarısını kenara ayıralım. Elimize yapışan bir kıvamda olana kadar yoğuralım

 

ADIM 3

Üzerini streç film ile örtüp 45 dakika mayalandıralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayalım.

 

ADIM 4

Avucumuzun içi ile tam ortasına bastırıp peynir koyup kapatıralım. Tekrar avucumuzun içi ile ucunu bastıralım.

 

ADIM 5

Fırın tepsisini ayçiçek ile yağlayalım. Üzerine kalan  yumurta sarısı sürüp çatal ile az çizelim. 20-30 dakika daha mayalandıralım.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Dinlendirdikten sonra ılık olarak servis edelim.

Pofuduk Pastane Poğaçası

İlk Puanlayan Sen Ol